Mini Balls De Peanut Butter, Cacao Y Café

Ingredientes:

1 taza de quinoa previamente hervida
1/4 taza de mantequilla de maní natural
1 cda de café instantáneo [en lo posible orgánico]
1 cdita de stevia
1 cda de cacao amargo en polvo

1. Procesar la quinoa con mantequilla de maní, stevia y café. Agregar agua si ven que la mezcla está demasiado densa.
2. Formar 24 bolitas y pasarlas por cacao en polvo.
3. Llevarlas a la heladera por no más de 3 días.

No les digo de ponerlas en el freezer porque endurecen bastante, pero si quieren pueden conservarse allí por 15 días aproximadamente.

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