Cuadraditos Tentación con Corazón de Chocolate

Esta es una receta ideal para compartir con amigos, familia o con quien quieran!

La textura es increíble!

Para 24 cuadraditos pequeños:

1/2 taza de harina de coco (reemplazable por harina de avena o de trigo sarraceno. Tengan en cuanta que la harina de coco absorbe mucha agua, traten de poner menos en este caso)

1/2 taza de harina de trigo Sarraceno

1/4 taza de cacao amargo en polvo

1/4 taza de leche de almendras

2 manzanas

1 cdita de polvo de hornear

1 cdita de extracto de vainilla

1/2 cdita de canela

50gr de chocolate sin azúcar

1. Precalentar horno a 200 grados

2. Licuar manzanas, stevia, leche de almendras y extracto de vainilla hasta obtener una mezcla líquida.

3. Por otro lado, colocar los demás ingredientes en un bowl y mezclarlos hasta formar una harina uniforme

4. Verter la mezcla líquida sobre la sólida y mezclar bien, van a ver que a medida que mezclan se forma una masa súper suave.

5. Llevar la masa a un molde previamente engrasado.

6. Cortar chocolate en cuadrados pequeños y acomodarlos sobre la masa.

7. Llevar a horno 30’ a 200 grados.

8. Cortar en 24 cuadraditos y conservar en heladera hasta 5 días .

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